Ein authentischer LIEBHABER des iberischen Jamón schneidet nicht, sondern meißelt. Nur auf diese Weise erhält man die perfekte Scheibe, wesentlich für den Genuss des iberischen Jamón in seinem größten Glanz, mit seiner Textur, seinen Aromen und seinem unvergleichlichen Geschmack. Ihn richtig schneiden zu lernen, bedeutet alles aus diesem Schmuckstück der mediterranen Gastronomie herauszuholen, aufs Höchste die Erfahrung des iberischen Jamón zu genießen.